Rozine za zdravje

Znanstveniki so ugotovili, da lahko rozine vplivajo na zmanjšanje krvnega tlaka. Pozitivne učinke naj bi imelo redno uživanje rozin trikrat dnevno. Rozine so tudi sicer dobra izbira za zdrav prigrizek.

Pozitivne učinke rozin na zdravje srca in ožilja, so raziskovali z znanstvenega vidika. Študija je vključevala 46 moških in žensk s povišanim krvnim tlakom. Primerjali so učinke uživanja rozin ter učinke uživanja ostalih vrst prigrizkov na krvni tlak. Polovica naključno izbranih udeležencev je uživala rozine, polovica pa komercialno pakirane prigrizke kot je npr. suho sadje ipd. Udeleženci so uživali kalorično enakovredne porcije prigrizkov trikrat na dan v obdobju 12 tednov.

Študija je potrdila, da lahko redno uživanje rozin (3-krat na dan) za razliko od drugih prigrizkov, pomembno zniža krvni tlak. V omenjeni raziskavi so tako za razliko od ostalih prigrizkov, pri uživanju rozin po 4, 8 in 12 tednih, zabeležili učinkovito zmanjšanje sistoličnega krvnega tlaka za 4,8-7,2 % oz. za 6,0-10,2 mmHg. Diastolični krvni tlak pa se je vsem udeleženim v raziskavi zmanjšal za 2,4-5,2 mmHg.

Rozine so že v osnovi bogate z kalijem, vsebujejo tudi vlaknine, polifenole, fenolne kisline, tanine in antioksidante. Kalij dokazano zmanjšuje krvni tlak, vlaknine pa vzdržujejo togost oz. upogljivost krvnih žil, kar je možna razlaga o učinku rozin na zmanjšanje krvnega tlaka. Omenjena študija je tudi ena od številnih, ki potrjuje, da imajo naravna živila za razliko od procesirane hrane, pozitivne učinke na zdravje.

Rezultati raziskave so pripomogli tudi pri določanju trenutnih priporočil glede uživanja rozin. 60 rozin (približno ena pest) vsebuje 1 g vlaknin in 212 mg kalija, kar ustreza priporočilom DASH diete (Dietary Approaches to Stop Hypertension). DASH dieta predstavlja način prehranjevanja, ki je namenjen osebam s povišanim krvnim tlakom s ciljem preprečevanja in kontrole hipertenzije

Vir: nutris.org

Slika: FreeDigitalPhotos.net